Estas en:

null GASTROLLAR XXI. Encuentro de cocina rural

GASTROḶḶAR XXI. Encuentro de cocina rural


 

La Asociación de  Ayuntamientos de la Montaña Central organizan GASTROLLAR XXI , Encuentro de Cocina Rural desde la Montaña Central, dirigido a los profesionales de la gastronomía y agroalimentación de la región, que se desarrollará durante los días 22,23 y 24 de noviembre en diferentes emplazamientos de la Montaña Central de Asturias.

Será un encuentro de gran trascendencia nacional, donde cocineras y cocineras de la comarca, de la región y de otras comunidades autónomas, analizarán la importancia de la gastronomía rural y de las producciones locales de calidad como elementos claves para el desarrollo.

Incluye ponencias y mesas redondas de importantes  profesionales del sector así como visitas de productores y entrega de premios. Canal Cocina, Mikel Iturriaga y el equipo del Comidista, el Crítico Gastronómico Carlos Maribona, Anna Mayer y Jorge Guitán de La Vanguardia y Bon Viveur….asistirán al evento.

Más información que incluye el programa y el formulario de inscripción en este enlace.