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Libro de recetas del taller intercultural: Me como el mundo

Con el programa intercultural Me como el mundo desde el área de Bienestar Social y Mujer del Ayto. de Lena, se pretende utilizar el apetitoso reclamo de la cocina para fomentar la convivencia y el conocimiento de las diversas culturas que forman parte de nuestro entorno, proporcionando una ocasión perfecta para compartir experiencias, gustos, conocimientos y para entablar nuevas relaciones.

La cocina de la Casa  d'Alcuentru de muyeres y la del Hotel de Asociaciones, de La Pola, han sido los escenarios donde un grupo de unas 10 personas residentes en el concejo de Lena, la mayoría procedentes de otros países o culturas, elaboraron altruistamente, recetas de su país de origen en cada uno de los talleres del programa.

Compartimos mesa, pero sobre todo compartimos y respetamos otras maneras de hacer, sentir y vivir.

Aquí tenéis el libro para descargar las recetas realizadas en el curso. Espero que descubras nuevos sabores, técnicas e ingredientes y que disfrutes tanto como lo hicieron las personas que participaron en el taller.

Documentos

Libro de recetas: Me como el mundo